Frigideira mais leve com queijo e cogumelos suíços

Creamy Cheeseburger Skillet with Mushrooms and Swiss! A deliciously creamy, cheesy, fully-loaded cheeseburger skillet that the whole family will love. Make it in just 30 minutes with ground beef, mushrooms, onions, cream cheese, and Swiss cheese.
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Uma frigideira de cheeseburger deliciosamente cremosa, de queijo e totalmente carregada que toda a família vai adorar. Faça em apenas 30 minutos com carne moída, cogumelos, cebola, queijo creme e queijo suíço.

Frigideira cremosa de cheeseburger com cogumelos e suíça! Uma frigideira cheeseburger deliciosamente cremosa, de queijo e totalmente carregada que toda a família vai adorar. Faça em apenas 30 minutos com carne moída, cogumelos, cebola, queijo creme e queijo suíço.

Lembra do Hamburger Helper? Eu certamente faço. Crescendo, sempre que via a caixa (com aquele estranho chef antropomorfizado de quatro dedos) no balcão da cozinha, eu sabia que estava gostando muito. Bem, esta frigideira de cheeseburger é um toque mais leve e saudável no favorito da família em caixas, com carne moída, cogumelos e cebolas refogadas, queijo suíço e um pouco de queijo creme para criar um molho grosso e sedoso. A melhor parte? É feito em uma frigideira em apenas 30 minutos.

Frigideira cremosa de cheeseburger com cogumelos e suíça! Uma frigideira de cheeseburger deliciosamente cremosa, de queijo e totalmente carregada que toda a família vai adorar. Faça em apenas 30 minutos com carne moída, cogumelos, cebola, queijo creme e queijo suíço.

Eu acho que é absolutamente delicioso servido com pães de hambúrguer torrados e tostados ao lado (pense nisso como um queijo desleixado com queijo) ou com uma colher em cima de purê de batatas cremoso, mas sinta-se livre para fazê-lo como o Hamburger Helper da velha escola e mexer um pouco macarrão de ovo, se você quiser!

Frigideira cremosa de cheeseburger com cogumelos e suíça! Uma frigideira cheeseburger deliciosamente cremosa, de queijo e totalmente carregada que toda a família vai adorar. Faça em apenas 30 minutos com carne moída, cogumelos, cebola, queijo creme e queijo suíço.

Como fazer isso:

  • Em uma tigela pequena, misture 1 ¼ de xícara de caldo de galinha e 1 ½ colheres de sopa de farinha. Isso ajudará a criar um molho mais tarde, então deixe de lado por enquanto.
  • Em uma frigideira grande, cozinhe as cebolas picadas, os cogumelos e o alho até ficarem macios e depois transfira-os para uma tigela.
  • Na mesma frigideira, marrom 1 quilo de carne moída magra.
  • Quando a carne estiver dourada, devolva os legumes para a frigideira, juntamente com a mistura de caldo e leve o líquido a uma bolha; reduza o fogo e deixe ferver até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture 2 onças de queijo creme e 2 onças de queijo suíço ralado até que os queijos derreterem e formarem um molho espesso e cremoso. Servir!
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Frigideira cremosa de cheeseburger com cogumelos e suíça! Uma frigideira de cheeseburger deliciosamente cremosa, de queijo e totalmente carregada que toda a família vai adorar. Faça em apenas 30 minutos com carne moída, cogumelos, cebola, queijo creme e queijo suíço.

Frigideira cremosa com cogumelos e queijo suíço

Uma frigideira de cheeseburger deliciosamente cremosa, de queijo e totalmente carregada que toda a família vai adorar. Faça em apenas 30 minutos com carne moída, cogumelos, cebola, queijo creme e queijo suíço.

Tempo de preparação5 min

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Hora de cozinhar25 min

Tempo total30 min

Curso: Carne, Prato Principal

Cozinha: americano

Palavra-chave: Refeição de 30 minutos, salada de cheeseburger, receitas de carne moída, refeições de uma panela

Porções: 4

Calorias: 335kcal

Autor: Andie Mitchell

  • copos caldo de galinha
  • colher de sopa farinha para todos os fins
  • colheres de sopa azeite
  • 1 copo cebola picada
  • 8 oz cogumelos brancos, fatiados
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 Libra 93% de carne moída magra
  • 2 colher de sopa folhas frescas de tomilho (ou 1 colher de chá de tomilho seco)
  • ½ colher de chá sal
  • ¼ colher de chá pimenta do reino moída na hora
  • 2 oz queijo creme claro (⅓ menos gordura)
  • 2 oz queijo suíço ralado (ou queijo cheddar) (½ xícara ralada)
  • Em uma tigela, misture o caldo e a farinha. Deixou de lado.

  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio alto. Adicione a cebola e os cogumelos e cozinhe até amolecer, mexendo sempre, cerca de 8 minutos. Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre por 30 segundos. Transfira os legumes cozidos para uma tigela, limpe a frigideira com uma toalha de papel e retorne a frigideira ao queimador. Adicione a 1/2 colher de sopa restante de azeite e a carne moída e cozinhe, desintegrando-se com uma espátula, até dourar, até ficar cozida, por 6 a 7 minutos. Misture o tomilho, sal e pimenta.

  • Retorne os legumes cozidos à panela e adicione a mistura de caldo e farinha. Leve a frigideira para ferver e reduza o fogo para continuar a ferver até que o líquido engrosse, 5 a 8 minutos. Retire a frigideira do fogo e junte o cream cheese e o queijo suíço até incorporar completamente e ficar cremoso. Sirva imediatamente com pães de hambúrguer, se desejar.

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