Receita chicoteada vegana de Dalgona Matcha Latte – Blogilates

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Ei pessoal!

Lembra quando todo mundo ficou louco por café chicoteado ?! Tudo estava no TikTok e tenho que admitir que fiquei um pouco triste porque não sou apenas uma garota do café! Como não queria perder totalmente a mania de café com leite chicoteado, estava determinado a encontrar uma maneira de fazer uma alternativa.

E gente … eu consegui. Eu fiz matcha chicoteado.

É tão espumoso e bonito como café batido … apenas sem o café! E é VEGAN!

Quer saber o ingrediente secreto?

Veja como você faz matcha batida

Reúna seus ingredientes:

  • 1 lata de grão de bico de grão de bico (APENAS o líquido)
  • 1 colher de chá de matcha
  • 2-3 pacotes de adoçante
  • 2 colheres de sopa de água quente
  • Gelo
  • Leite de amêndoa

Annnd faça seu belo matcha chicoteado!

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  1. Despeje o suco de grão de bico em uma tigela e misture com uma batedeira por 3-5 minutos, até formar picos firmes. Isso é chamado de “aquafaba”. Um nome tão divertido!
  2. Em uma tigela separada, combine seu matcha, 1-2 pacotes de adoçante e água quente. Mexa!
  3. Em seguida, adicione a mistura de matcha ao aquafaba e misture com uma batedeira.
  4. Pegue um copo e encha com gelo e leite de amêndoa. Adicione mais adoçante e mexa.
  5. Por fim, despeje o chicote matcha em cima do seu leite de amêndoa!

Esta pode ser a bebida MAIS PRETA que já fiz.

Se você conseguir, marque-me no Instagram ou deixe-me saber nos comentários! E se você é um amante de matcha como eu, confira definitivamente esta receita de bolo de crepe matcha também;)



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