Receitas saudáveis ​​de batata: assada, purê assada

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Você é um amante da batata? A verdade é que as batatas têm uma má reputação, mas na verdade oferecem muitos nutrientes maravilhosos que podem torná-las um ótimo complemento para uma dieta saudável. Eles são embalados com vitamina B6, vitamina C e fibras, diz Healthline. Além disso, eles são uma grande fonte de potássio. Faça essas batatas batatas-doces e você terá ainda mais vitamina C, B6 e fibras, além de uma abundância de vitamina A. Apesar de serem nutritivos, esses benefícios para a saúde podem ser rapidamente anulados quando as receitas de batata são fritas ou preparadas com manteiga, full-fat creme de leite ou queijo.

Felizmente, existem muitas maneiras de preparar batatas para manter o fator de saúde intacto e não sacrificar o sabor! Aqui estão 20 de nossas receitas de batata “espetaculares” favoritas e exclusivas que podem ser assadas, amassadas ou torradas para uma refeição saudável para perder peso.

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batata doce com alecrim assado

A torrefação confere um sabor absolutamente delicioso aos vegetais, caramelizando os açúcares naturais. Com esta receita, as moedas de batata-doce são revestidas com uma mistura de manteiga light, alho picado, alecrim recém-picado e pimenta-do-reino – então crocantes até a perfeição. Visto que a batata-doce é rica em fibras e uma variedade de vitaminas e minerais, é uma escolha saudável pela qual você pode se sentir bem.

Caçarola de batata gratinada com queijo

O que poderia ser melhor do que batatas e queijo em um único prato? Embora todo mundo adore receitas de batata com queijo, a maioria delas contém muita gordura e calorias. Mas nossa versão usa um molho cremoso de queijo feito de manteiga light, leite desnatado, queijo cheddar com teor reduzido de gordura e especiarias – tudo para torná-lo adequado para a dieta. Afinal, em Nutrisystem acreditamos que você ainda deve ser capaz de saborear seus pratos favoritos, mesmo enquanto está no caminho certo para perder peso.

assadeira de batatas e peras

Se procura doces e salgados combinados num só prato, esta é a receita perfeita para si. Você terá o sabor saboroso de batatas assadas com cebolas vermelhas – feitas doces com algumas peras fatiadas suculentas. E como está tudo preparado em uma assadeira, é fácil de limpar também. A deliciosa combinação de sabores aliados à simplicidade desta receita com certeza farão dela um novo favorito.

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cascas de batata carregadas

Enquanto as cascas tradicionais de batata são geralmente envoltas em queijo e bacon, este favorito da festa ficou muito mais saudável com tomates frescos, creme de leite com baixo teor de gordura e queijo com baixo teor de gordura. Você ainda vai conseguir seu aperitivo – mas de uma forma muito mais leve! Essas skins são um ótimo lanche para o jogo – ou apenas um lanche Flex divertido quando você deseja algo indulgente.

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Purê de batata com 2 etapas

A bondade cremosa de um delicioso purê de batata é o que há de melhor em comida caseira. Mas muitas vezes o purê de batata dá errado quando é carregado com leite integral (ou creme) e manteiga. Felizmente, nossa versão usa leite desnatado e manteiga light para transformar este prato em uma opção amiga da dieta. Também não poderia ser mais fácil de chicotear. Depois de ferver as batatas, basta adicionar os ingredientes adicionais – incluindo ervas deliciosas como alecrim, tomilho e orégano – e amasse! É tão fácil.

quiche de vegetais com crosta de batata doce

Nesta receita única, a quiche tradicional recebe uma transformação total com batata-doce usada para fazer uma crosta crocante. Em seguida, é embalado com uma mistura de vegetais, ovos e queijo para um prato saudável que funciona muito bem no café da manhã ou brunch! Embora possa parecer intimidante fazer quiche, prometemos que esta receita é simples – e a recompensa vale o pouco tempo que leva para fazer tudo junto.

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picadas de batata doce de gengibre

Essas guloseimas do tamanho de uma mordida são um excelente lanche ou até sobremesa, pois têm o sabor clássico da torta de batata doce! Tudo o que você precisa são cinco ingredientes simples para reunir essas deliciosas mordidas que estão prontas para satisfazer seu desejo por doces como uma escolha saudável. Eles contêm as qualidades e os nutrientes ricos em fibras da batata-doce, junto com aveia, manteiga de caju, mel, canela e gengibre. É um prazer que você com certeza vai adorar.

chips de fritadeira de ar

Se você adora salgadinhos e batatas fritas são o seu deleite preferido, experimente esta receita simples de fritadeira de ar que vai economizar um monte de gordura e calorias. Em vez de pegar um saco inteiro, é uma ótima maneira de distribuir o que você está comendo. Afinal, pode ser difícil parar em apenas um punhado de fichas quando você tem o saco inteiro na sua frente. Mas esta receita usa uma única batata para fazer duas porções fáceis de porções.

salsicha de fritadeira de ar, batatas e vegetais

Nada supera a culinária caseira como boas receitas de carne e batata! Se essa é sua comida reconfortante favorita, você vai adorar este jantar saudável. Este prato combina batatinhas com abobrinha e linguiça de frango para uma refeição saudável que vai saciá-lo – e rapidamente se tornará o favorito da família. É tudo feito com a fritadeira de ar, que corta calorias em até 70% em comparação com a fritura com óleo, de acordo com a Cleveland Clinic.

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frango e batata assar

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Este prato cheio de proteínas é uma escolha de jantar que toda a família irá apreciar. Tem muito indo para isso com tantos ingredientes saudáveis. Inclui frango e batatas com cebola roxa, bacon de peru, cebolinha e um pouco de queijo mozzarella. Como você pode imaginar, é absolutamente repleto de sabor!

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Fritadeira de ar quente

Essas pequenas mordidas de batata são adoráveis ​​e realmente divertidas de fazer. É uma batata carregada recheada com creme de leite light, queijo cheddar desnatado e cebolinha fresca – feita rapidamente em uma frigideira de ar. Este é um aperitivo estaladiço e pelo qual não tem de se sentir culpado. Quatro das batatas contam como uma porção com apenas 123 calorias.

frango assado com cenouras e batatas arco-íris

Se o frango assado for um dos jantares favoritos da sua família, você definitivamente vai querer experimentar esta receita. Inclui cenouras arco-íris altamente nutritivas (uma boa fonte de beta-caroteno e fibra) combinadas com frango e batata vermelha – que têm pele rica em nutrientes. É uma opção saudável de “carne e batatas” que enche sem ser sobrecarregada com gordura e calorias.

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fritadeira de batata doce frita

Quem não gosta de um bom lote de batatas fritas? O problema é que eles geralmente estão cheios de gorduras prejudiciais à saúde que causam ganho de peso. Felizmente, nossa versão para fritadeira de ar “saudável” as batatas fritas sem sacrificar o sabor. Por um lado, ele usa batata-doce rica em vitaminas. Mas a chave é o uso da fritadeira de ar em oposição à tradicional fritura com óleo. Com apenas os temperos certos polvilhados, você pode comer sem se sentir culpado.

biscoitos de batata doce

Fazer seus próprios biscoitos pode parecer assustador, mas prometemos que é muito mais simples do que parece! Usando um pequeno cortador de biscoitos para moldar seus biscoitos, você pode se divertir muito com esses recortes enquanto cria um lanche saudável. Afinal, a batata-doce é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais!

fritadeira de batata com casca de pimentão

Aqui está outra receita divertida de casca de batata para fazer para o próximo jogo – ou sua próxima reunião. Esta versão aumenta o fator de sabor com meia xícara de seu chili favorito misturado com queijo cheddar desnatado e creme de leite com teor reduzido de gordura. É um vencedor certo, bem como uma prova de que você ainda pode saborear alguns de seus petiscos e aperitivos favoritos enquanto está no caminho certo para perder peso!

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batata assada com erva instantânea fácil

Se você tem uma Panela Instantânea, sabe o quanto eles podem simplificar o processo de cozimento. Estas batatas assadas com ervas são um acompanhamento delicioso e super fácil de fazer com o Instant Pot. Com uma variedade de ervas misturadas, eles são grandes em sabor sem acumular uma tonelada de gordura e calorias.

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salada de batata vermelha

Enquanto a maionese ou molhos oleosos geralmente engordam receitas típicas de salada de batata, nossa versão usa um molho caseiro delicioso e nutritivo com ingredientes saudáveis ​​como iogurte grego desnatado, mel puro, azeite de oliva extra virgem e vinagre de cidra. Ele também usa batatas de casca vermelha com as cascas cheias de nutrientes intactas – e alguns ovos cozidos para um megafoco de proteína.

Fritadeira para churrasco com casca de batata

Aqui está outra ótima receita de “peles” para tentar – desta vez com molho de churrasco, queijo cheddar com baixo teor de gordura, creme de leite com redução de gordura e frango ou porco ralado delicioso – tudo embalado em uma batata russet. É o tipo de lanche que vai te deixar maravilhado por poder comer tão bem e ainda perder peso.

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torta de batata doce creme legal

Aposto que você não achou que esta lista de receitas de batata incluiria sorvete! Se você ainda não experimentou o creme “Nice”, esta é a receita perfeita para experimentar. O “Nice” Cream usa um leite de banana congelado, baunilha e amêndoa de baunilha para criar a textura e até o sabor do sorvete de forma saudável. Esta receita particular também incorpora purê de batata doce, canela, noz-moscada e xarope de bordo sem açúcar para um deleite que tem gosto de torta de batata doce!

panquecas de purê de batata

Esta receita divertida usa um pacote de Batatas Carregadas com Nutrisystem, espinafre fresco, cebolinhas frescas, alho e algumas claras de ovo para criar algumas deliciosas panquecas que são um excelente saboroso café da manhã ou lanche. Combine com bacon de peru ou ovos mexidos para outra porção PowerFuel.

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