Sua lista de compras em quarentena saudável – Blogilates

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Artigos como esse têm ótimas sugestões de lista de compras, mas parece que as pessoas são limitadas se estão evitando grãos, glúten, laticínios e açúcar. E não, vegetarianos e veganos não precisam viver de alimentos congelados para essa coisa toda! Aqui estão algumas coisas que eu peguei para passar pela quarentena que também podem ajudá-lo:

Proteína: primeiro de tudo, carne! Você pode congelar praticamente qualquer carne, como peito de frango, peru e peixe. Se você nunca congelou carne, não se intimide! Basta ler sobre como descongelar em segurança. Os ovos também ficarão frescos por algumas semanas.

Pegue alguns feijões (enlatados ou secos), nozes e sementes para algumas opções de proteína à base de plantas, estáveis ​​em prateleiras. Alternativas de carne como tofu e tempeh permanecem frescas na geladeira por um tempo também, se não estiverem abertas.

Frutas e Vegetais: Nosso sistema imunológico precisa de todo o apoio que puder obter agora, portanto, não pule o produto! Sugiro que compre algo fresco que você possa usar na próxima semana, além de frutas e vegetais congelados para mais tarde. Produtos frescos como batata doce, tomate, cenoura, laranja e maçã tendem a durar um pouco mais do que coisas como frutas e alface.

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Legumes congelados e arroz de couve-flor são grandes para mim. Aliás – frutas e vegetais congelados são tão nutritivos quanto frescos! Você sabia que pode comprar abacate congelado ?!

Staples: Aqui é onde você pode fazer sua comida percorrer um longo caminho enquanto estiver em casa. Certifique-se de ter muitos alimentos básicos, como leite de amêndoa (ou o que você quiser), quinoa, caldo, sopas, condimentos (não se esqueça da sriracha!), Óleos, produtos essenciais de panificação, temperos, etc. Não exagere aqui – basta fazer um rápido inventário de sua despensa e pegar o que estiver com pouco.

Lanches: Obviamente, não podemos esquecer os lanches se ficarmos presos em nossas casas. Sei que os doces e batatas fritas são tentadores, mas não são necessários. É claro que você pode fazer um petisco, se quiser, mas certifique-se de pegar lanches saudáveis, como nozes, salgadinhos de banana e salsa, salgadinhos de coco e sorvete sem leite (o que? É saudável!). Eu pretendo fazer alguns lanches gostosos e saudáveis ​​como esses Bolinhos de Maça com Canela durante a quarentena também.

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