Você precisa experimentar este bolo de caneca Matcha da Nom Nom Paleo – Blogilates

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Ei pessoal!

Não sei por que, mas cozinhar tem sido a minha coisa favorita a fazer durante a quarentena. É tão calmante e gratificante – eu tenho tentado colocar minhas mãos no máximo de receitas possível!

Uma das primeiras pessoas que busco receitas deliciosas e paleo garantidas é minha amiga, Michelle Tam, da Nom Nom Paleo.

Se você nunca experimentou as receitas dela, está perdendo muito. Jackelyn e eu amamos tudo o que ela publica e fizemos as receitas dela sem parar nas últimas semanas. Eles são todos INCRÍVEIS.

Então, entrei em contato com Michelle para ver como ela está e se ela tem alguma dica interessante para cozinhar ou para a vida em geral durante a quarentena.

E adivinha?

Ela compartilhou uma nova receita para passar para vocês. É um bolo de caneca Matcha – perfeito porque sou um pouco obcecado por bolos de caneca e totalmente apaixonado por matcha. Quando soube que Michelle os montou, eu meio que senti que ela tinha feito isso só para mim.

E este bolo de caneca… OMG, espere até vê-lo.

Não é esse o bolo de caneca MAIS FELIZ, MAIS BONITO … NUNCA?

Eu literalmente não consigo superar a textura. Tão bom. OH e fica melhor! Esta beleza é pálida e sem glúten!

Se você quiser a receita completa (DO CURSO QUE VOCÊ PRECISA), você pode pegá-la em seu blog. A postagem dela até inclui uma receita de bolo de caneca de chocolate ou baunilha, caso você não tenha matcha.

Antes de você entrar, aqui está uma pequena mensagem de Michelle sobre a vida em quarentena e sua inspiração para esta receita:

Estou me abrigando no lugar com meu marido e dois filhos (12 e 15 anos) na área da baía de São Francisco. Após várias semanas de muito pouca estrutura, percebemos que tínhamos que instituir algumas novas regras familiares para concluir o trabalho e manter a sanidade. Agora temos nossos cantos separados pela casa para concluir o trabalho escolar e nossos trabalhos, e todos colaboram para ajudar na limpeza e nas tarefas domésticas.

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Meu canto da casa é a cozinha, porque eu crio receitas para viver. Essa experiência de abrigo definitivamente influenciou a maneira como cozinho para minha família e crio conteúdo para meus leitores. Atualmente, estou muito consciente de escolher ingredientes fáceis de obter ou substituir, se as pessoas não os tiverem à mão. Além disso, estou criando pratos especificamente, rápidos, simples e saudáveis. Ninguém quer fazer pratos extras agora!

Caso em questão, meu novo Receita do bolo da caneca de Matcha isso é paleo, refinado, sem açúcar e sem glúten!

Se você gosta de matcha tanto quanto Cassey e eu, essa porção única de bolo caseiro de esmeralda sem glúten pode estar na sua barriga em apenas alguns minutos! Bata alguns ingredientes simples da despensa, despeje a massa em uma caneca de café, coloque-a no microondas por menos de dois minutos e termine com um fantástico pão de ló com sabor de chá verde saltitante.

Esse bolo de caneca matcha definitivamente chega quando você precisa de um tratamento rápido que não seja muito doce! Na verdade, esses salgadinhos lembram muito os esponjas embrulhados em papel que minha mãe costumava levar para casa das padarias chinesas quando eu era criança.

Espero que você os ame tanto quanto eu!

Deixe-me saber se você tentar esta receita! E é claro que deixe Michelle um pouco de amor e tente mais Nom Nom Paleo receitas também!

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